0,- Kč
Nákup bez registrace!
Nákup s registrací

   

Seznam alergenů

Alergeny v potravinách

Jelikož vybrané předpisy v rámci EU a ČR stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek, přinášíme zde přehled dostupných potravinových alergenů. Jedná se hlavně o ty alergeny, u kterých je vědecky prokázáno, že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví. Je tedy požadováno, aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky, pokud není přímo v názvu potraviny nebo jídla. Níže naleznete seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU.
 

1. - Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich 
2. - Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
3. - Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život
4.  - Ryby a výrobky z nich
5. - Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život  
6. - Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. - Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život
8. - Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů 
9. - Celer a výrobky z něj
10. - Hořčice a výrobky z ní
11. - Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. - Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l (vyjádřeno SO2)
13. - Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14. - Měkkýši a výrobky z nich 
 
 
 
 

AKTUALITY

On-line katalog

PODPORUJEME

 

 

NAŠI PARTNEŘI

Café Neustadt

na nádvoří Novoměstské radnice 

Perfektní místo pro jakoukoli příležitost. Snídaně, dopolední káva, oběd či jen tak na drink v podvečer, to je Café Neustadt. Výtečná výběrová káva, luxusní dortíky, domácí kuchyně. Večer skvělá zábava, hudba a posezení s přáteli. 

 

 

Twin Lids

restaurant a bar

Žalanského 55   P-5 Řepy

Rodinný podnik, kde čepují vynikající pivo z malých pivovarů, skvělá domácí kuchyně a 1. bar, kde můžete ochutnat specialitu - hamdog 

 

 

Aperitivo Caffé-Bar

 Na hutích 11   P-6 Dejvice

Nová příjemná kavárna v centru Dejvic. Útulné posezení, delikátní dorty a dezerty a výborná káva 

 

Café Melvin 

Pohořelec 8  P-1

Skvělé na rychlé občerstvení i příjemné posezení při sobotním jarním ránu  

 

 

 

Café Pohořelec

Pohořelec 6   P-1

Absolutní bomba. Po cestě na Pražský hrad nemůžete nezavítat do útulné, francouzsky laděné kavárničky s jedinou pergolou v celé ulici, výbornými dortíky a skvělou atmosférou 

 


 

MAPA